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임신과 생선
미국 식약청에 따르면 바다먹이사슬의 상층에 있고, 오래 생존하는 상어(Shark), 삼치(King mackerel), 옥돔(tilefish), 황새치(Swordfish) 등 심해성 어류에 메틸수은 (Methylmercury)이 함유됐을 가능성이 있기 때문에 임산부, 가임여성, 수유모, 유아는 주 1회 100g 이하로 섭취하는 것이 좋다. 1)
Swordfish Tilefish King mackerel Shark
참고
같이 보기
1)
미국식품의학안전청 참고