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| med:fructose [2025/08/20 11:41] – V_L | med:fructose [2025/08/20 12:03] (현재) – [과당 (Fructose)] V_L | ||
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| 설탕은 포도당 + 과당 | 설탕은 포도당 + 과당 | ||
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| 올리고당 절대 금지! | 올리고당 절대 금지! | ||
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| + | 미국의 비만 인구 증가의 원인은 옥수수로 만든 싼 액상 과당을 많이 먹기 때문이다. | ||
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| + | > 과당 섭취 -> 지방 축적 -> 인슐린 저항성 -> 고혈당 | ||
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| + | 고혈당은 [[diabetes_mellitus|당뇨병]]의 원인이 아니라, [[obesity|비만]]의 결과이다. | ||
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| + | 그 때 그 때의 혈당 수치 보다는 [[hba1c|]]가 더 중요하다. | ||
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