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med:fructose [2025/08/20 11:41] – V_Lmed:fructose [2025/08/20 12:03] (현재) – [과당 (Fructose)] V_L
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 과당 대사의 핵심 장소는 **[[liver|간]]**이며, 우리 몸의 주 에너지원인 포도당과는 매우 다른 경로로 처리된다. 이 차이점이 과도한 과당 섭취가 건강 문제를 일으키는 주된 이유임. 과당 대사의 핵심 장소는 **[[liver|간]]**이며, 우리 몸의 주 에너지원인 포도당과는 매우 다른 경로로 처리된다. 이 차이점이 과도한 과당 섭취가 건강 문제를 일으키는 주된 이유임.
  
-과당은 글루코스와 다르게 근육이나 다른 조직에서 사용되지 못하고, 간에서만 처리 되며, 과도하게 섭취되면, 간에서 바로 지방으로 저장되어, 지방간을 쉽게 유발한다.+> 과당은 글루코스와 다르게 근육이나 다른 조직에서 사용되지 못하고, 간에서만 처리 되며, 과도하게 섭취되면, 간에서 바로 지방으로 저장되어, 지방간을 쉽게 유발한다.
  
 **1. 조절 장치 없는 빠른 대사** **1. 조절 장치 없는 빠른 대사**
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 설탕은 포도당 + 과당 설탕은 포도당 + 과당
  
-{{ :med:fructose.webp |}}+{{:med:fructose.webp|}}
  
 올리고당 절대 금지! 올리고당 절대 금지!
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 +미국의 비만 인구 증가의 원인은 옥수수로 만든 싼 액상 과당을 많이 먹기 때문이다.
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 +> 과당 섭취 -> 지방 축적 -> 인슐린 저항성 -> 고혈당
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 +고혈당은 [[diabetes_mellitus|당뇨병]]의 원인이 아니라, [[obesity|비만]]의 결과이다. 
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 +그 때 그 때의 혈당 수치 보다는 [[hba1c|]]가 더 중요하다.
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 +https://www.science.org/content/article/war-prediabetes-could-be-boon-pharma-it-good-medicine
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 +https://www.health.harvard.edu/blog/is-blood-sugar-monitoring-without-diabetes-worthwhile-202106112473
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