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Vitamin Toxic Pregnancy

비타민 A (Vitamin A) (레티놀)

The Recommended Dietary Allowance during pregnancy is 770 mcg per day, which you can get from both supplements or food sources.

  • beta carotene, up to 15,000 IU is allowed
  • retinyl palmitate or retinyl acetate, there shouldn’t be more than 2,500 IU

Beta-carotene, the type found in fruits and vegetables, is perfectly safe, even in high amounts. However, it is possible to get too much when it’s from animal sources, although you probably don’t need to worry too much about that. It’s highly unlikely for most people following the standard American diet to get too much vitamin A.

지용성으로 몸 밖으로 배출이 잘 되지 않기 때문에 과도한 섭취는 간기능 장애 등 심각한 부작용을 일으킬 수 있다. 과도한 섭취는 거의 대부분 보충제(영양제)를 복용할 경우 발생한다. 독성 증상은 구역, 구토, 가려움, 건조하고 거친 피부, 기형출산 등이다.

식물에서 비타민A는 거의 대부분 카로티노이드 형태로 들어있다. 반대로 동물의 간 등 동물성 식품에 함유된 비타민A는 거의 순전히 레티놀로 이루어져 있다.

비타민A의 기본형인 레티놀로 일어날 수 있으나, 비타민A의 또다른 주요섭취원인 카로티노이드류의 비타민A전구체로는 거의 일어나지 않는다. 베타카로틴 등 카로티노이드류는 장내벽에서 효소의 작용으로 둘로 쪼개져서 레티놀로 흡수된다. 그러나 카로티노이드의 레티놀로서의 변환 흡수작용은 체내의 비타민A 부족 정도에 따라 강하게 제어되는 작용이기 때문에, 몸속에 비타민A가 충분히 많다면 베타카로틴 등을 아무리 많이 섭취해도 비타민A로서는 작용하지 않는다. 베타카로틴은 많이 흡수하더라도 별도의 큰 부작용은 없으며, 고작해야 체지방에 너무 많이 녹아들어가서 피부색이 오렌지빛을 띠는 정도의 부작용밖에 없다.

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임신 중에 이소트레티오닌(중증 여드름을 치료하는 데 사용되는 비타민 A 유도체)을 복용하면 선천성 결손이 초래될 수 있습니다. 임신부나 임신이 예상되는 여성은 안전 상한치(3,000마이크로그램)를 초과하여 비타민 A를 섭취하면 안 됩니다. 이 경우에는 선천성 결손의 위험이 있기 때문입니다.

성인의 하루 추천식이섭취용량(RDA)은 2천~2300IU(IU는 국제단위)이다. 임산부의 경우 약으로 보충하는 양을 하루 5천IU 미만으로 유지해야 한다.

vitamin A

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북극곰은 비타민A가 극도로 풍부한 먹이사슬의 정점에서 살아가기 위해서 대다수의 동물을 죽일 정도의 비타민A도 견뎌내는 것이 가능하게끔 진화했다. 물범 등을 사냥하면서 통해서 축적된 비타민A는 북극곰의 간에 쌓이게 되고 결국 북극곰의 간은 생물에게 매우 위험한 유독성 물질이 되었다. 이누이트들은 오랜 예전부터 이 사실을 알고 있었기 때문에 혹시라도 개들도 먹지 못하도록 간을 땅 속에 묻었지만, 서양인들은 몰랐기 때문에 1596년 당시 북동항로를 탐험하다 조난당한 네덜란드 탐험가 바렌츠와 그의 선원들은 북극곰의 간으로 만든 스튜를 먹고 전멸하다시피 했다. 사실 간은 부드러워서 고기보다 먹기 좋기 때문에 선호하는 경우가 많고, 탐험가와 여행가들에게 현지인 가이드가 한 명씩은 껴있어야 이런 일이 없다.